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快餐店怎么做活动吸引人流?

“快餐店怎么做活动吸引人流?”是指快餐店的营销活动吧!这里简要谈谈中式快餐店的营销活动!

快餐店的营销活动,首先要做好基础工作,良好的基础工作是成功营销的重要环节,否则其营销活动就是空中楼阁,快餐店很难持续经营,更谈不上获得良好的收益了!这里首先要特别注重快餐店“四吃秘诀”的基础工作——

一是吃质量,即快餐产品要讲质量,包括安全、健康、绿色、营养、特色​等。

二是吃环境,即快餐店内的环境要讲卫生、美观、​舒适,店员要干净健康等。

三是吃文化。对快餐产品赋予文化价值。如非遗文化、传统文化、民俗文化、时尚文化、民族风情文化、传说故事等。

四是吃服务,即快餐店的所有内、外工作人员​,对待每一位客户都要热情、尊重、细致的做好服务工作。

快餐店在做好“四吃秘诀”​工作的前提下,建议做好快餐店营销的中心工作,主要做好“营销四化”——

​一是品牌化。做好快餐店的店名及商标等形象展示和宣传工作,如快餐店ⅤⅠ系统的设计、招牌及食谱、产品的摆设、环境的布展、今日头条及抖音等新媒体的展演宣传等,让良好的品牌形象粘住更多“粉丝”。

二是​品质化。产品质量是根本,要讲安全、绿色、色美、味香等;餐饮服务是生命,要讲热情、细致、贴心等,其产品和服务的场景展示,就是最好的宣传营销活动。

三是定制化。要根据顾客的需求,选择适销快销产品,特别要注重产品的“舌尖文化”,比如非遗食品、地方特色食品、时尚绿色食品、养生食品等,针对不同的消费者,有的放矢的做好营销活动。

四是社媒化。​要做好“快餐实体店与网络虚拟店”的双线博览营销工作,主要说明四点——

1、在快餐店开业日和社会重大节日,开展消费者在有限的时间内可以享受餐饮折扣、加餐等优惠,散发宣传单(卡),并举办文艺表演等娱乐活动,增加人气、人流和复购翻台,营造火爆气氛。

2、建立快餐店的会员制度。消费者可以免费办理会员,并可在当日消费或日后消费时,享受赠品或者折扣价等优惠。这种通过会员制来吸引顾客,也能增加店铺的顾客资源,有利于快餐店保底、稳定、持续经营。

3、建立快餐店的社群(含会员)公众号平台,既展示产品,又订销产品(店内主营食品及原材料、调味品等),并开展讲座等促销活动、开辟消费者点评专栏等与消费者互动交流,满足消费者的餐饮服务需求。

4、在快餐店开业的同时,加强与美团、饿了么、大众点评等平台的合作,并通过抖音等新媒体,进行促销活动,取得更大的社会效益和经济效益!

以上就是快餐店的全程营销活动=四吃秘诀+营销四化。祝愿你的快餐店顾客盈门、红红火火、收益满满!

 

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